Produits – LA LOUCHE OU LA MARMITE

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NOS ARTICLES DE BLOG

D'où vient la fonte ? Histoire, origine et bienfaits de ce matériau de cuisson intemporel
Une matière intemporelle dans nos cuisines
Avant de s’inviter dans nos cuisines modernes, la fonte a traversé les siècles. Forgée dans les premiers foyers de l’humanité, elle a connu les cuisines impériales chinoises, les grandes révolutions industrielles, puis nos cuisines familiales.
Poêle en fonte : pourquoi c'est un bon choix !
Pourquoi choisir une poêle en fonte ?
La cuisson à l’induction séduit de plus en plus de foyers pour sa rapidité, sa précision et sa faible consommation énergétique. Encore faut-il choisir la bonne poêle ! Parmi elles, la poêle en fonte se distingue par sa robustesse, sa polyvalence et ses qualités de cuisson exceptionnelles. Découvrons ensemble pourquoi elle est un choix judicieux pour l’induction.
Poêle inox 18/10 : saine, durable et sans danger toxique
Comprendre la composition de l'inox 18/10
Une poêle inox 18/10 est un ustensile de cuisine fabriqué à partir d'acier inoxydable de haute qualité. Le terme "18/10" fait référence à la composition de l'alliage : 18 % de chrome et 10 % de nickel. Cette combinaison offre une excellente résistance à la corrosion et une durabilité supérieure.
La céramique en cuisine : pourquoi l’adopter ?
Qu’est-ce que la céramique ?

La céramique est un matériau inorganique obtenu à partir d’argiles et de minéraux naturels, qui sont façonnés, séchés, puis cuits à très haute température. Cette cuisson transforme la matière première en un matériau dur, résistant et durable, capable de conserver la chaleur et de résister aux chocs thermiques. En cuisine, la céramique est très prisée pour ses propriétés de cuisson saines et performantes.
La poêle à crêpes : Comment choisir la meilleure pour des crêpes parfaites
Le choix de la poêle à crêpes, c’est la clé du succès !
Une bonne poêle à crêpes assure une cuisson uniforme, des crêpes dorées et faciles à retourner. Le bon matériau et le bon revêtement permettent de cuisiner en toute sécurité, avec moins de matière grasse, tout en gardant le plaisir de cuisiner.

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