🍳 Poêle inox : cuisson saine et durable pour votre cuisine quotidienne

Bienvenue dans notre collection de poêles inox conçues pour une cuisine saine et durable.

Découvrez des ustensiles de qualité professionnelle qui allient performance, longévité et sécurité alimentaire. Nos poêles inox sont fabriquées pour résister à l'épreuve du temps tout en vous offrant des résultats de cuisson exceptionnels.

Poêle inox 18/10 : La qualité supérieure pour vos préparations culinaires

L'inox 18/10 représente le standard de qualité supérieure pour les ustensiles de cuisine. Ce matériau contient 18 % de chrome et 10 % de nickel, garantissant une résistance exceptionnelle à la corrosion et aux rayures.

Nos poêles inox 18/10 sont conçues pour durer des années, voire des décennies, avec un entretien minimal.

Parmi nos modèles les plus populaires, la poêle inox 18 10 pour une cuisson saine offre une polyvalence exceptionnelle. Son couvercle permet de surveiller la cuisson sans perdre de chaleur, idéal pour mijoter des plats ou faire revenir des légumes tout en conservant leur saveur et leurs nutriments.

Les poêles inox sont idéales pour déglacer ou préparer de savoureux jus ou sauces pour vos viandes ou vos légumes. 

Ces poêles présentent plusieurs avantages majeurs :

• Surface non réactive qui ne modifie pas le goût des aliments
• Absence de revêtements toxiques qui pourraient se détacher et contaminer vos plats
• Compatibilité avec tous types de plaques, y compris l'induction
• Possibilité de cuisson à haute température sans risque de dégradation

Les différentes tailles pour tous vos besoins

Notre gamme comprend plusieurs dimensions pour s'adapter à tous vos besoins culinaires 

Vous trouverez également un set de deux ou trois poêles inox à prix avantageux, idéals pour équiper entièrement votre cuisine ou faire un cadeau pratique.

La grande gagnante du moment, et qui est en fait la petite, est notre mini poêle inox de 12 cm, pour vos mini portions. 

Poêle à griller : Pour des grillades savoureuses toute l'année même dans votre cuisine

Envie de savoureuses grillades même sans barbecue ? Nos poêles à griller en inox sont la solution idéale. Avec leur surface striée et leur conception robuste, elles permettent de réaliser des grillades parfaites directement sur votre cuisinière.

• surface striée qui marque les aliments comme au barbecue
• capacité à atteindre des températures élevées pour une saisie parfaite
•  système d'évacuation des graisses pour une cuisson plus saine
• compatibilité avec tous types de plaques, y compris l'induction.

Astuces pour des grillades parfaites

Pour tirer le meilleur parti de votre poêle à griller :

• Préchauffez bien votre poêle avant d'y déposer les aliments
• Badigeonnez légèrement vos viandes d'huile plutôt que d'huiler la poêle
• Laissez reposer la viande quelques minutes après la cuisson
• Nettoyez la poêle encore tiède pour un entretien plus facile

Questions fréquentes sur les poêles en inox

Comment éviter que les aliments n'attachent dans une poêle inox ?

Pour éviter que les aliments n'attachent dans une poêle inox, suivez ces conseils simples :

• Préchauffez correctement votre poêle à feu moyen
• Vérifiez qu'elle est bien chaude en y versant quelques gouttes d'eau, elles doivent former des billes qui "dansent"
• Ajoutez ensuite l'huile ou la matière grasse
• Attendez que l'huile soit chaude avant d'ajouter les aliments
• Ne remuez pas les aliments trop tôt, ils se détacheront naturellement une fois saisis

L'inox 18/10 est-il sans danger pour la santé ?

Oui, l'inox 18/10 est considéré comme l'un des matériaux les plus sûrs pour la cuisine. Il est non réactif, ce qui signifie qu'il ne libère pas de substances toxiques dans vos aliments, même à haute température.

C'est pourquoi il est utilisé dans les cuisines professionnelles et recommandé par les experts en santé. Contrairement aux poêles avec revêtement anti-adhésif qui peuvent se dégrader avec le temps, la poêle inox reste stable et sûr pendant toute sa durée de vie.

Comment nettoyer une poêle en inox ?

Pour nettoyer votre poêle en inox :

• Laissez-la refroidir légèrement (mais pas complètement)
• Utilisez de l'eau chaude savonneuse et une éponge douce
• Évitez les éponges abrasives qui pourraient rayer la surface
• Pour les résidus tenaces, faites bouillir un peu d'eau dans la poêle
• Pour les taches tenaces, utilisez un mélange de bicarbonate de soude et d'eau
• Séchez soigneusement pour éviter les traces d'eau

Les poêles inox fonctionnent-elles sur plaques à induction ?

La plupart de nos poêles inox sont compatibles avec les plaques à induction. Elles sont fabriquées avec un fond encapsulé contenant une couche ferromagnétique qui permet cette compatibilité.

Vérifiez toujours la description du produit pour confirmer cette compatibilité. Nos modèles comme la poêle inox compatible induction sont spécialement conçus pour offrir des performances optimales sur ce type de plaque.

Quelle est la différence entre l'inox 18/10 et les autres types d'inox ?

L'inox 18/10 contient 18 % de chrome et 10 % de nickel, ce qui lui confère une résistance supérieure à la corrosion et une finition plus brillante. L'inox 18/0, moins coûteux, ne contient pas de nickel, ce qui le rend légèrement moins résistant à la corrosion et moins brillant.

 La poêle inox 18/10 est considéré comme le standard de qualité supérieure pour les ustensiles de cuisine.

Innovations et modèles spéciaux

Notre gamme de poêles inox comprend également des modèles innovants pour répondre à des besoins spécifiques :

Poêles à fond nid d'abeille

Notre poêle inox nid d'abeille présente un fond avec un motif alvéolé qui :

• Améliore la répartition de la chaleur
• Réduit l'adhérence des aliments
• Permet une cuisson avec moins de matière grasse

Investir dans une poêle en inox de qualité, c'est faire le choix d'un ustensile polyvalent qui traversera les années sans perdre ses qualités. C'est aussi opter pour une cuisson plus saine, sans les risques toxiques associés aux revêtements qui peuvent se dégrader avec le temps.

Découvrez notre gamme de poêles inox haute qualité, conçues pour une cuisine saine et durable.

Des modèles en inox 18/10 sans revêtement toxique aux poêles à griller spéciales, tous compatibles induction.

👉 Faites le choix de la qualité pour votre cuisine quotidienne en visitant notre collection poêle inox