Collection: 🍳 Poêle inox : cuisson saine et durable pour votre cuisine quotidienne

Bienvenue dans notre collection de poêles inox de qualité professionnelle, conçues pour vous offrir une cuisson saine, durable et performante.

Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement à la recherche d’ustensiles fiables pour votre quotidien, nos poêles allient robustesse, élégance et sécurité alimentaire

Découvrez notre gamme complète de poêles inox 18/10 (304) et inox 316, idéales pour toutes vos préparations, de la cuisson quotidienne aux recettes les plus exigeantes.

 Grâce à leur matériau de haute qualité, elles garantissent une répartition uniforme de la chaleur, une longévité exceptionnelle et un entretien facile.

Quel inox choisir pour vos poêles ?

Dans notre collection, vous trouverez :

- Poêles inox 18/10 (304) : robustes, brillantes et parfaites pour la cuisine de tous les jours. Idéales pour les plats mijotés, les légumes sautés ou les œufs au plat.

- Poêles inox 316 : haut de gamme, résistantes aux aliments acides et salés, idéales pour un usage intensif ou pour les chefs exigeants.

Ces poêles vous permettent de cuisiner en toute sécurité, sans revêtements toxiques, et sont compatibles avec tous types de plaques, y compris l’induction.

Poêle inox 18/10 : qualité et polyvalence

L’inox 18/10 (304) contient 18 % de chrome et 10 % de nickel, offrant une excellente résistance à la corrosion et aux rayures.

Nos modèles sont conçus pour durer des années et incluent des fonctionnalités pratiques comme des couvercles permettant de surveiller vos cuissons.

Parmi nos modèles phares :

- Poêle inox 20 cm – parfaite pour 1 à 2 personnes

- Poêle inox 28 cm – idéale pour plats principaux et légumes sautés, avec couvercle

Poêle inox 316 : performances et durabilité supérieures

L'inox 316 contient 16-18 % de chrome, 10-14 % de nickel, et 2-3 % de molybdène.

Le molybdène renforce la résistance à la corrosion, surtout face aux sels et acides, idéal pour cuisine marine ou sauces acides.

Nos poêles en inox 316 représentent le haut de gamme de la durabilité et de la performance en cuisine.

Grâce à l’ajout de molybdène, elles offrent une résistance exceptionnelle à la corrosion, même face aux préparations acides ou salées.

Ces poêles sont parfaites pour :

- Une utilisation intensive

- Les chefs exigeants

- Une cuisson précise et uniforme

 Chaque poêle inox 316 transforme vos recettes en un véritable plaisir culinaire, alliant robustesse et élégance professionnelle

Notre modèle phare :

La poêle inox compatible induction

Vous aurez le choix entre plusieurs tailles : 22 cm/ 24 cm/ 26 cm/ 28 cm/ 30 cm, selon vos préparations.

Ces poêles présentent plusieurs avantages majeurs :

• Surface non réactive qui ne modifie pas le goût des aliments
• Absence de revêtements toxiques qui pourraient se détacher et contaminer vos plats
• Compatibilité avec tous types de plaques, y compris l'induction
• Possibilité de cuisson à haute température sans risque de dégradation

Les poêles inox sont également idéales pour déglacer ou préparer de savoureux jus ou sauces pour vos viandes ou vos légumes. 

Les différentes tailles pour tous vos besoins

Notre gamme comprend plusieurs dimensions pour s'adapter à tous vos besoins culinaires 

Vous trouverez par ailleurs dans notre collection, un set de deux ou trois poêles inox à prix avantageux, idéals pour équiper entièrement votre cuisine ou faire un cadeau pratique.

Poêle inox à griller : savoureuses grillades toute l'année 

Envie de grillades parfaites sans barbecue ? Nos poêles à griller en inox offrent :

- Une surface striée comme un vrai grill

- Une cuisson à haute température

- Un système d’évacuation des graisses

- Compatibilité induction

Astuces pour grillades réussies :

- Préchauffez votre poêle

- Badigeonnez légèrement les aliments d’huile

- Laissez reposer la viande après cuisson

- Nettoyez tiède pour un entretien facile

Questions fréquentes sur la poêle inox

Comment éviter que les aliments n'attachent dans une poêle inox ?

Pour éviter que les aliments n'attachent dans une poêle inox, suivez ces conseils simples :

• Préchauffez correctement votre poêle à feu moyen
• Vérifiez qu'elle est bien chaude en y versant quelques gouttes d'eau, elles doivent former des billes qui "dansent"
• Ajoutez ensuite l'huile ou la matière grasse
• Attendez que l'huile soit chaude avant d'ajouter les aliments
• Ne remuez pas les aliments trop tôt, ils se détacheront naturellement une fois saisis

L'inox 18/10 est-il sans danger pour la santé ?

Oui, l'inox 18/10 est considéré comme l'un des matériaux les plus sûrs pour la cuisine. Il est non réactif, ce qui signifie qu'il ne libère pas de substances toxiques dans vos aliments, même à haute température.

C'est pourquoi il est utilisé dans les cuisines professionnelles et recommandé par les experts en santé. Contrairement aux poêles avec revêtement anti-adhésif qui peuvent se dégrader avec le temps, la poêle inox reste stable et sûr pendant toute sa durée de vie.

Comment nettoyer une poêle en inox ?

Pour nettoyer votre poêle en inox :

• Laissez-la refroidir légèrement (mais pas complètement)
• Utilisez de l'eau chaude savonneuse et une éponge douce
• Évitez les éponges abrasives qui pourraient rayer la surface
• Pour les résidus tenaces, faites bouillir un peu d'eau dans la poêle
• Pour les taches tenaces, utilisez un mélange de bicarbonate de soude et d'eau
• Séchez soigneusement pour éviter les traces d'eau

Les poêles inox fonctionnent-elles sur plaques à induction ?

La plupart de nos poêles inox sont compatibles avec les plaques à induction. Elles sont fabriquées avec un fond encapsulé contenant une couche ferromagnétique qui permet cette compatibilité.

Vérifiez toujours la description du produit pour confirmer cette compatibilité. Nos modèles sont spécialement conçus pour offrir des performances optimales sur ce type de plaque.

Quelle est la différence entre l'inox 18/10 et les autres types d'inox ?

L'inox 18/10 contient 18 % de chrome et 10 % de nickel, ce qui lui confère une résistance supérieure à la corrosion et une finition plus brillante. L'inox 18/0, moins coûteux, ne contient pas de nickel, ce qui le rend légèrement moins résistant à la corrosion et moins brillant.

 La poêle inox 18/10 est considéré comme le standard de qualité supérieure pour les ustensiles de cuisine.

Innovations et modèles spéciaux

Notre gamme de poêles inox comprend également des modèles innovants pour répondre à des besoins spécifiques :

Poêles à fond nid d'abeille

Notre poêle inox nid d'abeille présente un fond avec un motif alvéolé qui :

• Améliore la répartition de la chaleur
• Réduit l'adhérence des aliments
• Permet une cuisson avec moins de matière grasse

Investir dans une poêle en inox de qualité, c'est faire le choix d'un ustensile polyvalent qui traversera les années sans perdre ses qualités.

C'est aussi opter pour une cuisson plus saine, sans les risques toxiques associés aux revêtements qui peuvent se dégrader avec le temps.

Découvrez notre gamme poêle inox haute qualité, conçue pour une cuisine saine et durable. Des modèles en inox 18/10 sans revêtement toxique aux poêles à griller spéciales, tous compatibles induction.

👉 Faites le choix de la qualité pour votre cuisine quotidienne en visitant notre collection poêle inox