Cocotte en fonte - induction 28 cm | Tradition

Cocotte en fonte - induction 28 cm : l'âme d'une cuisine traditionnelle

Vous rêvez de retrouver les saveurs authentiques de votre enfance?

La cocotte en fonte - induction 28 cm est ce trésor culinaire qui transforme chaque repas en moment de partage mémorable.

Robuste et polyvalente, elle deviendra rapidement l'ustensile dont vous ne pourrez plus vous passer.

Transmise de génération en génération, cette alliée fidèle vous accompagnera pour créer des plats savoureux qui raviront les papilles de toute la famille.

La cocotte en fonte - induction 28 cm et ses atouts intemporels

Une conception sans compromis pour des saveurs préservées

Imaginez-vous en train de préparer un bœuf bourguignon qui mijote doucement, exhalant des parfums qui envahissent toute la maison.

C'est ce que vous offre votre cocotte en fonte - induction 28 cm grâce à sa fonte naturelle de qualité supérieure.

Sans produit chimique, elle préserve toute l'authenticité des ingrédients. Sa capacité de répartition homogène de la chaleur permet une cuisson lente et uniforme, essentielle pour développer pleinement les arômes.

N'est-ce pas là le secret des plats qui nous rappellent ceux de nos grands-mères?

Cette cocotte vous propose une expérience culinaire complète avec:

• Une compatibilité totale avec plaques à induction et tous types de feux et four
• Une résistance exceptionnelle pour une durée de vie de plusieurs décennies
• Un couvercle avec picots de condensation pour une cuisson auto-arrosée
• Un diamètre idéal de 28 cm pour cuisiner pour 4 à 6 personnes
• Une fonte naturelle sans revêtement chimique, pour une cuisine saine

Explorez toutes les possibilités de votre cocotte en fonte 

De la mijotée traditionnelle aux techniques modernes

"Depuis que j'ai ma cocotte en fonte, mes enfants réclament mon coq au vin tous les dimanches. Ils disent que ça leur rappelle les repas chez leur grand-mère. C'est devenu notre petit rituel familial qui nous réunit."

Avant, cette maman jonglait entre différents ustensiles pour chaque type de cuisson. Aujourd'hui, sa cocotte en fonte lui permet de tout faire: mijoter, sauter, frire, et même cuire au four!

Cette polyvalence transforme l'expérience en cuisine. Vous hésitez entre un tajine parfumé, un pain maison à la croûte croustillante ou une épaule d'agneau fondante? Et 

Pourquoi hésiter ? Votre nouvelle cocotte relèvera tous ces défis avec brio.

L'entretien de la fonte naturelle - un rituel ancestral

Le culottage, secret d'une relation durable avec votre cocotte

Souvenez-vous de votre premier appareil électronique. Vous lisiez attentivement le manuel, preniez soin de chaque détail.

Votre cocotte en fonte mérite cette même attention, mais de façon bien plus naturelle et gratifiante. Le culottage n'est pas une corvée mais un rituel qui crée un lien entre vous et cet ustensile d'exception.

Au fil des utilisations, une patine se forme, améliorant ses propriétés antiadhésives et renforçant son caractère unique.

N'est-ce pas merveilleux de posséder un ustensile qui s'améliore avec le temps, contrairement à ceux qui s'usent?

L'entretien devient un moment privilégié où vous prenez soin d'un objet destiné à traverser les années. Après chaque utilisation, un simple rinçage à l'eau chaude, un séchage soigneux et une fine couche d'huile suffisent.

👉 Le culottage, c’est la clé d’une cocotte qui vous accompagne longtemps : on vous explique tout sur notre blog.

Le compagnon de vos moments de partage culinaire

Thomas hésitait à investir dans une cocotte en fonte. "C'était un peu intimidant au début, mais dès mon premier pot-au-feu, j'ai compris. La viande était d'une tendreté incroyable, les légumes avaient gardé tout leur goût. Maintenant, c'est moi qui invite les amis pour les repas du dimanche!"

Imaginez la scène: vos proches s'attablent autour d'un délicieux plat mijoté que vous apportez directement dans votre cocotte en fonte Les conversations s'animent, les compliments pleuvent. Votre cocotte ne se contente pas de cuire, elle crée des moments de convivialité inoubliables.

Dans un monde où tout va vite, elle vous invite à ralentir, à prendre le temps de cuisiner avec amour et à savourer chaque bouchée en bonne compagnie.

Redécouvrez le plaisir d'une cuisine authentique avec votre cocotte en fonte cet héritage culinaire qui transforme chaque repas en célébration des saveurs d'antan. La table est mise, les arômes s'entremêlent, et votre cocotte trône fièrement au centre, prête à écrire avec vous de nouvelles histoires gourmandes.

Caractéristiques

✅ Matériau  : Fonte naturelle

✅ Taille : 28 cm

✅ Poids : 2.5kg

✅ Compatible tout feu y compris induction et four

✅ Utilisation d'ustensiles en métal ok

❌ Ne pas mettre au lave-vaisselle

FAQ

La fonte attache-t-elle pendant la cuisson ?

Une fois bien chauffée et légèrement huilée, la fonte offre une cuisson homogène et limite fortement les aliments qui accrochent.

Est ce que la fonte garde bien la chaleur ?

C’est l’un de ses grands atouts : la fonte emmagasine et diffuse la chaleur lentement, idéale pour les cuissons douces et savoureuses.

Comment enlever le cramé dans une cocotte en fonte ?

Laissez tremper avec de l’eau chaude, puis frottez doucement. Pour les résidus tenaces, un peu de gros sel peut aider sans abîmer la fonte.

Quelle est la durée de vie d’une cocotte en fonte ?

Très longue. Bien entretenue, une cocotte en fonte peut durer des décennies, voire toute une vie.