Le blog de La Louche ou La Marmite

La cuisine est une question de patience. Recettes, conseils et techniques pour cuisiner avec plaisir au quotidien.

Nos articles

Pourquoi faut-il culotter vos poêles en fonte ?

Pourquoi faut-il culotter vos poêles en fonte ?

Culotter une poêle c'est créer une couche protectrice naturelle qui empêche les aliments de coller. Cette technique ancestrale transforme vos ustensiles en fonte ou en acier en véritables alliés de...

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poêle en céramique vue de face zoom

La céramique en cuisine : pourquoi l’adopter ?

Qu’est-ce que la céramique ? La céramique est un matériau inorganique. Elle est faite à partir d’argiles et de minéraux naturels. On les façonne, on les sèche, puis on les...

La céramique en cuisine : pourquoi l’adopter ?

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poêle en fonte naturelle

Pourquoi choisir une poêle en fonte naturelle ?

Poêle en fonte naturelle : le choix d'une cuisine saine et authentique ! La cuisson à l’induction séduit de plus en plus de foyers pour sa rapidité, sa précision et...

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