FEUILLE DE BOUCHER
FEUILLE DE BOUCHER
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Feuille de boucher : l'excellence en cuisine
Cette feuille de boucher en acier inoxydable 5Cr15 est l’outil idéal pour découper viandes, os, légumes et tendons avec efficacité.
Résistante à la rouille, facile à entretenir et confortable à utiliser, elle répond aux besoins des cuisiniers exigeants comme des amateurs passionnés.
👌 Aiguisez votre feuille de boucher régulièrement !
Feuille de boucher Acier inoxydable 5Cr15 : solide, durable et facile à aiguiser
La lame de notre feuille de boucher est fabriquée en acier 5Cr15, un inox de qualité reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa facilité d’aiguisage.
Sa composition équilibrée (15 % de chrome, 0,5 % de carbone) lui permet de conserver un tranchant fiable au quotidien, tout en supportant une utilisation régulière sur des pièces épaisses ou des aliments fibreux.
Découpes puissantes sans effort
Grâce à sa lame large et robuste, cette feuille de boucher permet de couper les viandes épaisses, séparer les articulations, trancher des os fins, ou encore découper des légumes durs comme les courges, choux ou patates douces.
Son poids bien réparti facilite le mouvement, sans avoir à forcer :
- Lame massive adaptée aux découpes intensives
- Épaisseur idéale pour hacher, couper ou écraser
- Bon équilibre entre force et précision
Prise en main confortable et sécurisée
Le manche ergonomique et le trou pour l'index assure une excellente tenue, même avec les mains humides. Le design de cette feuille de boucher est pensé pour réduire la fatigue lors d’une utilisation prolongée, tout en garantissant une manipulation sûre.
- Manche bois
- Bonne adhérence pour un geste fluide
- Lame bien équilibrée avec le manche pour un meilleur confort
👌 Une fois adoptée, vous ne pourrez plus vous en passer !
Un couteau de chef polyvalent et élégant
En plus de son efficacité sur la viande, cette feuille de boucher est polyvalente : elle s’utilise aussi pour découper des légumes, hacher des herbes, ou encore écraser de l’ail.
Son design soigné et son apparence robuste en font un outil aussi pratique qu’esthétique, parfait pour une cuisine moderne ou traditionnelle.
⚠️ Ne jamais tester le tranchant de la lame avec les doigts !
Pur. Naturel. Authentique.
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Cuisiner sainement, ça commence avec les bons outils
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