Poêle inox 18/10 28 cm : une cuisson précise pour des résultats maîtrisés

Vous aimez cuisiner pour votre famille, vos amis ou simplement préparer de belles assiettes généreuses ?

Cette poêle en inox 18/10 (acier inoxydable 304) de 28 cm, taille idéale pour repas familiaux, a été pensée pour celles et ceux qui recherchent performance, contrôle et plaisir culinaire au quotidien.

Sa taille 28 cm la rend parfaite pour cuisiner de grandes portions, saisir plusieurs ingrédients à la fois et gérer des recettes complètes sans changer d’ustensile.

Une montée en température rapide et homogène

Grâce à sa conception en acier inoxydable 18/10, cette poêle assure une diffusion uniforme de la chaleur sur toute la surface. Fini les points chauds qui brûlent une partie des aliments pendant que le reste manque de cuisson.

La montée en température est rapide et stable, idéale pour saisir viandes, légumes ou poissons avec précision, tout en conservant les textures et les saveurs.

Saisir, dorer, déglacer : l’inox au service du goût

L’inox 18/10 est particulièrement apprécié pour sa capacité à créer une belle réaction de Maillard. Les sucs se forment naturellement au fond de la poêle, permettant de déglacer facilement et de réaliser des sauces riches en goût.

Cette poêle inox 28 cm vous accompagne aussi bien pour des cuissons vives que pour des préparations plus douces, avec un contrôle total sur le résultat final.

Une poêle pensée pour le plaisir de cuisiner

Contrairement aux poêles à revêtement, l’inox offre une interaction directe avec les aliments. Vous observez, ajustez, retournez au bon moment : la cuisson devient un véritable geste culinaire.

Cette approche séduit particulièrement les cuisiniers amateurs exigeants et ceux qui souhaitent progresser et gagner en maîtrise.

Compatible tous feux, du quotidien aux recettes exigeantes

Polyvalente, cette poêle inox 18/10 est compatible avec toutes les sources de chaleur : gaz, plaques électriques, induction et four.

Elle s’adapte aussi bien aux recettes rapides du quotidien qu’aux préparations plus techniques, sans changement d’ustensile.

Inox 18/10 : performance durable dans le temps

Sans revêtement chimique, cette poêle conserve ses performances année après année. L’acier inoxydable 304 (ou 18/10) est reconnu pour sa résistance à la corrosion, aux rayures et aux hautes températures.

C’est un véritable investissement durable, aussi bien sur le plan culinaire qu’environnemental.

Un entretien simple et sans contrainte

L’entretien de votre poêle inox 18/10 est simple. Après utilisation, un lavage à l’eau chaude avec un peu de savon suffit dans la majorité des cas.

Elle est également compatible lave-vaisselle. Pour préserver son éclat, il est conseillé de l’essuyer avec un chiffon doux après le lavage.

Caractéristiques

✅ Matériau : acier inoxydable 18/10 (304)

✅ Taille : 28 cm

✅ Poids : 1,264 kg

✅ Couleurs : argentée, dorée, arc-en-ciel

✅ Sources de chaleur : gaz, induction, four

✅ Résistance : hautes températures

✅ Entretien : compatible lave-vaisselle

Conseils pratiques pour une cuisson optimale

😊 Préchauffez la poêle à feu moyen avant d’ajouter l’huile

😊 Test de la goutte : une goutte d’eau doit former une perle qui danse à la surface

😊 Ajoutez l’huile après le préchauffage, puis les aliments

😊 Laissez saisir avant de retourner pour un détachement naturel

FAQ

Qu’est-ce que l’inox 18/10 ?
Il s’agit d’un acier inoxydable composé de 18 % de chrome et 10 % de nickel, apprécié pour sa durabilité, sa résistance et ses qualités culinaires.

Cette poêle est-elle adaptée à une cuisson saine ?
Oui. L’inox 18/10 ne libère aucune substance toxique et permet de cuisiner avec peu de matière grasse, tout en conservant les qualités nutritionnelles des aliments.

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