{"product_id":"cocotte-en-fonte-28-cm-induction","title":"Cocotte en fonte 28 cm – 5,9 L compatible induction","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIl \u003cstrong\u003ey a des plats qui méritent autre chose qu’une cuisson rapide.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCette \u003cstrong\u003ecocotte en fonte\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede 28 cm\u003c\/strong\u003e est idéale pour les recettes qui mijotent longtemps : viandes braisées, ragoûts, soupes, légumes mijotés ou plats longuement cuits au four.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Avec sa \u003cstrong\u003ecapacité généreuse\u003c\/strong\u003e, elle permet de préparer un repas complet dans un seul récipient et de retrouver une \u003cstrong\u003ecuisine\u003c\/strong\u003e plus \u003cstrong\u003eauthentique,\u003c\/strong\u003e plus généreuse et profondément conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/1049\/9672\/files\/cocotte-avec-l-gumes-et-pices.png?v=1791318163\" alt=\"Cocotte avec légumes et épices\" width=\"500\" height=\"500\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- IMAGE : cocotte garnie, ambiance cuisine traditionnelle --\u003e\n\u003ch2 style=\"color: rgb(138, 184, 151); text-align: center;\"\u003eUne cocotte en fonte pour retrouver le goût des cuissons traditionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/1049\/9672\/files\/cocotte-de-rago-t-pr-te-servir.png?v=1791318169\" alt=\"Cocotte de ragoût prête à servir\" width=\"500\" height=\"500\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuand le temps devient un ingrédient\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLa \u003cstrong\u003efonte\u003c\/strong\u003e accompagne depuis longtemps les \u003cstrong\u003erecettes mijotées\u003c\/strong\u003e parce qu’elle emmagasine la chaleur et la restitue progressivement. Cette stabilité permet de laisser une préparation cuire lentement, sans brusquer les ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eUne viande saisie puis braisée, un ragoût qui réduit doucement, une soupe généreuse ou un plat mijoté au four prennent alors le temps de \u003cstrong\u003edévelopper leurs saveurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCette manière de \u003cstrong\u003ecuisiner\u003c\/strong\u003e rappelle une cuisine plus \u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e et plus \u003cstrong\u003etraditionnelle\u003c\/strong\u003e : celle où l’on prépare un plat qu’on laisse évoluer doucement avant de le servir à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: rgb(138, 184, 151); text-align: center;\"\u003eUne cocotte en fonte pensée pour les repas généreux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/1049\/9672\/files\/cocotte-sur-une-table-en-bois-dress-e-pour-le-d-ner.png?v=1791412969\" alt=\"Cocotte sur une table en bois dressée pour le dîner\" width=\"500\" height=\"500\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuisiner pour plusieurs sans se sentir à l’étroit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eSon diamètre de \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e et sa capacité de \u003cstrong\u003e5,9 litres\u003c\/strong\u003e offrent un volume confortable pour préparer des\u003cstrong\u003e repas familiaux\u003c\/strong\u003e, recevoir ou cuisiner plusieurs portions à l’avance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLa hauteur de la \u003cstrong\u003ecocotte\u003c\/strong\u003e permet d’accueillir sauces, légumes, bouillons et pièces de viande dans le même récipient, sans devoir répartir la préparation dans plusieurs casseroles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEt lorsque le repas est prêt, la \u003cstrong\u003efonte conserve longtemps la chaleur \u003c\/strong\u003e: le plat peut rester chaud plus longtemps, particulièrement appréciable lorsque l’on prend le temps de manger ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- IMAGE : cocotte sur table dressée --\u003e\n\u003ch2 style=\"color: rgb(138, 184, 151); text-align: center;\"\u003eDe la saisie au four, sans changer de récipient\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/1049\/9672\/files\/cocotte-avec-viande-et-pices-sans-sauce-gauche-et-rago-t-au-four-droite.png?v=1791466800\" alt=\"Cocotte avec viande et épices sans sauce à gauche, et ragoût au four à droite\" width=\"500\" height=\"500\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eUne cuisson qui suit la recette du début à la fin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLa \u003cstrong\u003ecocotte\u003c\/strong\u003e permet de saisir une viande sur la plaque, d’ajouter les légumes et le liquide de cuisson, puis de poursuivre à feu doux ou \u003cstrong\u003edirectement au four.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNotre \u003cstrong\u003ecocotte est compatible avec l’induction\u003c\/strong\u003e, le gaz, l’électrique, la vitrocéramique et l’halogène, mais également avec le \u003cstrong\u003efour\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003egril\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003efeu direct.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCette polyvalence permet de préparer aussi bien un plat mijoté à la maison qu’un repas au barbecue ou en extérieur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: rgb(138, 184, 151); text-align: center;\"\u003eUne fonte brute au caractère authentique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/1049\/9672\/files\/cocotte-sur-le-gril.png?v=1791412972\" alt=\"Cocotte sur le gril\" width=\"500\" height=\"500\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eUn ustensile qui évolue avec votre façon de cuisiner\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCette \u003cstrong\u003ecocotte\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003eentièrement\u003c\/strong\u003e réalisée en \u003cstrong\u003efonte\u003c\/strong\u003e et ne comporte pas de revêtement Téflon. Sa surface demande donc un entretien différent de celui d’une cocotte émaillée, mais elle développe progressivement sa propre patine au fil des utilisations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eC’est aussi ce qui donne à la \u003cstrong\u003efonte brute\u003c\/strong\u003e son \u003cstrong\u003ecaractère particulier\u003c\/strong\u003e : elle n’est pas simplement utilisée, elle s’entretient, se protège et devient peu à peu un \u003cstrong\u003eustensile familier de la cuisine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eSa construction \u003cstrong\u003emassive\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003eesthétique\u003c\/strong\u003e noire lui donnent cette présence sobre et intemporelle associée aux ustensiles que l’on choisit pour durer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: rgb(138, 184, 151); text-align: center;\"\u003eÀ savoir avant de choisir cette cocotte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/1049\/9672\/files\/cocotte-sur-induction.png?v=1791318155\" alt=\"Cocotte sur induction\" width=\"500\" height=\"500\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eUne vraie cocotte en fonte demande une prise en main adaptée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eAvec environ \u003cstrong\u003e6,49 kg à vide\u003c\/strong\u003e, cette \u003cstrong\u003ecocotte en fonte naturelle \u003c\/strong\u003eest nettement plus lourde qu’un faitout léger. Une fois remplie, elle doit être manipulée avec les deux mains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eSes deux poignées latérales facilitent la prise en main, tandis que le couvercle est équipé d’une poignée en inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e La fonte devenant chaude pendant la cuisson, des\u003ca href=\"https:\/\/laloucheoulamarmite.com\/products\/gants-de-cuisine-special-four\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e protections adaptées\u003c\/a\u003e restent indispensables pour la déplacer en toute sécurité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eCe poids apporte en revanche une excellente stabilité sur la plaque et participe à la sensation de robustesse que l’on attend d’une cocotte en fonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: rgb(138, 184, 151); text-align: center;\"\u003eEntretenir une cocotte en fonte pour la garder longtemps\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/1049\/9672\/files\/cocotte-propre-et-ouverte-avec-son-couvercle-c-t-sur-un-plan-de-travail-en-bois.png?v=1791468654\" alt=\"Cocotte propre et ouverte avec son couvercle à côté sur un plan de travail en bois\" width=\"500\" height=\"500\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSécher et huiler : les deux gestes essentiels\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eLa \u003cstrong\u003efonte brute\u003c\/strong\u003e supporte très bien la chaleur, mais elle \u003cstrong\u003en’aime pas l’humidité.\u003c\/strong\u003e Après chaque utilisation, la cocotte doit être lavée, soigneusement séchée puis légèrement huilée afin de protéger sa surface.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Laisser refroidir avant le nettoyage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e- Laver à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Sécher immédiatement et complètement\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-  Appliquer une fine couche d’huile après séchage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-  Ne jamais ranger la cocotte humide\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003ePour approfondir l’entretien de la fonte, consultez notre article consacré au \u003ca href=\"https:\/\/laloucheoulamarmite.com\/blogs\/nos-articles\/pourquoi-faut-il-culotter-vos-poeles-et-marmites\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eculottage de la fonte.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: rgb(138, 184, 151); text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e fonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 5,9 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 35,5 × 28 × 11,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eHauteur avec couvercle :\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePoids : \u003c\/strong\u003e6.49 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e fonte avec poignée en inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eRevêtement Téflon :\u003c\/strong\u003e non\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e induction, gaz, électrique, vitrocéramique, halogène, four, gril et feu direct\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: rgb(138, 184, 151); text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCette cocotte convient-elle aux plats mijotés ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOui. Sa capacité à conserver la chaleur la rend particulièrement adaptée aux ragoûts, viandes braisées, soupes, plats en sauce et cuissons lentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on la mettre au four ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOui. Elle peut être utilisée au four et sous le gril, ce qui permet de commencer une cuisson sur la plaque puis de la terminer au four.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003ePeut-elle être utilisée sur un feu ou un barbecue ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eOui. Cette cocotte peut également être utilisée directement sur le feu ou sur un gril, ce qui la rend intéressante pour les cuissons en extérieur. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-weight: 400; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eComment éviter la rouille ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eIl faut surtout éviter de laisser la fonte humide. Après le lavage, séchez complètement la cocotte puis appliquez une fine couche d’huile avant de la ranger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEt si des traces d’oxydation apparaissent malgré ces précautions, notre \u003ca href=\"https:\/\/laloucheoulamarmite.com\/blogs\/nos-articles\/comment-nettoyer-la-rouille-sur-une-poele-en-fonte\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003earticle sur le nettoyage de la rouille\u003c\/a\u003e sur la fonte vous explique comment les éliminer sans abîmer la surface. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/laloucheoulamarmite.com\/pages\/politique-de-remboursement\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" height=\"185\" width=\"400\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/5502\/9016\/files\/GARANTIE_30_JOURS_OU_REMBOURSE.jpg?v=1710269598\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e💰 Garantie de 100% Satisfait ou Remboursé 30 jours : \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSi le produit ne vous convient pas : nous vous remboursons à 100% votre commande sur simple demande.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laloucheoulamarmite.com\/pages\/contact\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e✉️ Support client 24h\/24 et 7j\/7 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/laloucheoulamarmite.com\/pages\/contact\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e \u003c\/a\u003eNos équipes sont disponibles pour vous aider et à répondre à toutes vos questions dans un délai de 24 heures, 7j\/7.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA LOUCHE OU LA MARMITE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58679354392920,"sku":"14:193;26:200008047","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/1049\/9672\/files\/cocotte-en_fonte_sur-gaz.png?v=1791468881","url":"https:\/\/laloucheoulamarmite.com\/products\/cocotte-en-fonte-28-cm-induction","provider":"LA LOUCHE OU LA MARMITE","version":"1.0","type":"link"}